临泉作为农业大县，农作物秸秆资源丰富，具有牛羊产业发展的区位优势和资源优势。自中原牧场项目实施以来，牛羊产业得到了快速发展，实现了养殖上的“规模化、标准化、产业化、生态化”。今年初，中原牧场又打造了集冷链物流、冷冻储存、冷鲜交易为一体的冷鲜城，完善了畜牧产业发展的最后一环。

中原牧场冷鲜城位于临泉县经济开发区兴泉大道北侧，总占地153亩，总建筑面积约15万亩平方米，总投资6亿元。项目定位以冷链产业为主题，是集冷链物流、冷冻储存、冷鲜交易市场、电子商务信息平台、国际贸易等为一体的冷鲜产业综合体。市场建设内容有5万吨级冷库、牛羊屠宰线、分割车间、交易市场及配套商业，日屠宰量可达牛300头，羊2000只。

中原牧场冷鲜城可容纳约500家经营户，约2000人直接从事农产品批发贸易及管理工作，预计年交易额达100亿元！年创税收超5000万元！直接间接的为当地解决就业近万人。