1月9日上午，受到颍东区1593鲜食产业园的邀请，国家甘薯产业技术体系首席科学家李强、国家甘薯改良中心甘薯育种研究室主任张允刚、博士朱金城 、阜阳师范大学生物与食品工程学院研究员兰伟和阜阳市农业科学院甘薯研发中心高级农艺师刘新亮等人来到园区进行参观指导。

考察中，1593鲜食红薯产业园负责人管国联向专家们介绍了目前公司发展的现状和现场红薯加工的流程。从农户那里运来的红薯经过糖化专用仓的储藏糖化，再经过清洗、烘干、分拣、包装这一套流水线，“淮水鲜薯”的身价倍增。在长三角地区，虽然它们比普通红薯每斤的价格高上3到4元，但是仍然迅速的占领了市场。大家对1593的发展模式高度认可。

在随后的研讨会中，大家针对皖北甘薯产业发展现状、产学研结合、企业的发展导向等问题进行了热烈的探讨，并献言献策。1593鲜食红薯产业园也表示，将以此次观摩研讨活动为契机，立足特色优势，深挖自身发展潜力，以甘薯全产业链发展为突破，持续发力、久久为功，不断做精做优甘薯产业，推动颍东区经济社会高质量发展。