食品安全是民生大计，校园食品安全更是关系到青少年健康成长的重中之重。为深入落实国家关于加强食品安全及社会信用建设部署要求，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，7月9日上午，颍东区商务局联合教育局、市场监管局等部门及教育系统代表一行30人，前往阜阳筷道饮食有限公司等食品企业开展实地调研。

调研中，企业负责人详细介绍了在大宗食材采购、生产管理、信息化建设及车间科学管理等方面的举措。这些食品企业的规范经营，不仅是颍东区食品原材料到产销内循环的关键环节，为绿色食品产业链发展筑牢了安全屏障，还带动了当地就业，通过科学管理将农民工培养成高素质产业工人，有效提升了企业竞争力。

各部门在调研同时对各食品企业生产车间等场所进行了检查，现场查看了营业执照、健康证，摸排了企业是否存在行政处罚记录、是否为失信被执行人等失信行为，检查了环境卫生状况，同时向企业进行食品安全法律法规宣传，普及失信经营、信用惩戒的后果，提醒各企业增强食品安全和诚信经营意识。对卫生状况、生产环节存在隐患的企业，责令其立即整改到位。

此次调研不仅让参与部门对辖区食品企业的发展理念与生产管理有了全新认识，更强化了“信用是企业生命线”的共识，为企业进一步提升餐饮服务质量、完善信用管理体系提供了针对性的规范指导。下一步，颍东区商务局将积极践行“向前一步”的担当精神，推动跨部门信用信息共享与联合奖惩，持续开展食品安全与诚信经营宣传活动，全力守护校园“舌尖上的安全”。