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乡村老年食堂 吃出幸福味道
2024-05-20 00:21:11   稿件来源:阜阳公众网

  11月27日,晴,田野、树木、庄稼……尽情享受着冬日暖阳。

  在太和县胡总镇胡总村,刚过上午10点半,就有老人陆续赶到老年食堂。大家三三两两坐在木椅上,闲聊、休憩,笑容满面。

  食堂面积约80平方米,窗明几净,渐渐地,室内飘来了饭菜香气。

  “今天的菜不赖!有烧茄子、炒豆腐,还有疙瘩汤,闻起来真香……”11点左右,老人们有序排队,在取餐窗口的人脸识别机器上“刷脸”支付后,开始一一取餐。

  一餐一饭的温暖,是美好生活的开始。对于许多农村“空巢”老人而言,能否就近解决吃饭问题,直接关系到他们的日常生活和身体安康。

  近年来,太和县持续推进老年助餐暖民心行动,用一个个家门口的老年食堂,点亮农村老人的幸福“食”光。


  刷脸可就餐

  “俺每天中午都在这儿吃饭,这就是俺第二个家!”端着盛满饭菜的不锈钢餐盘,71岁的陆秀林在餐桌前坐下,笑着对记者说,“你看,这菜有荤有素,烧得还软乎,很适合我们老年人吃。价格也便宜,这一顿饭还不到5块钱呢!”

  2022年10月,胡总镇老年食堂正式开办,受到当地百姓热烈欢迎。

  “从周一到周五,食堂每天中午开门,一天一个菜单,荤素搭配不重样!”胡总镇民政所所长刘保平介绍,“每天前来就餐的有60多人,屋里坐得满满当当。”

  刘保平告诉记者,根据太和县老年助餐行动要求,老年食堂对群众用餐费用给予补贴:每餐标准是7.5元,年满60岁的老人只需6.5元,一般低保老人付款4.5元,80岁以上及特困供养老人,每餐只需要2元。

  “现在,我们食堂还安装了智慧助餐系统。老人首次来食堂用餐,登记好基础信息,审核通过后,系统会自动按照年龄段划分记录助餐补贴,之后就可以刷脸付款。对于很多不会使用移动支付的老人而言,这一举措十分便利。”刘保平说。

  针对许多农村高龄老年人腿脚不便、无法到食堂用餐的情况,胡总镇还成立了助餐志愿服务队,专门为附近的高龄老人免费送餐上门,确保他们每天都能吃上热乎可口的饭菜。


  暖胃更暖心

  在太和县关集镇王寨集村,老年食堂里暖意融融。

  11月28日,中午12点,67岁的刘彩霞准时走进老年食堂,“刷脸”支付后,来到食堂窗口处等待取餐。

  “俺要一个馒头,一个青菜炒豆腐,一碗疙瘩汤。”刘彩霞对工作人员轻声说。

  “好嘞,大娘!”

  坐在餐桌前,刘彩霞一边享用着热乎乎的午饭,一边和邻居唠起了家常,气氛十分融洽。而在村里没有老年食堂以前,吃饭对于刘彩霞来说是个难题。

  “俺老伴走得早,孩子在外打工,家里就俺一个人。”刘彩霞告诉记者,以前,她每天都要为一日三餐发愁:自己买菜、做饭、洗碗、打扫厨房,麻烦不说,量也不好控制,做多了扔掉可惜,不扔的话,老是吃剩饭也不好。

  几个月前,村里利用闲置办公场所,打造了一个近50平方米的老年食堂,刘彩霞便习惯了每天到老年食堂就餐。“这里菜品丰富,天天都能吃到时令蔬菜,而且环境卫生不错。到这里吃饭,还能和邻居聊聊天,心情也特别好。”刘彩霞说。

  王寨集村老年食堂和别处略有不同,这里每天都开门营业。食堂虽然面积不大,却收拾得格外干净,四周墙壁上贴着“老有所养”“老有所乐”等文明标语。

  食堂的每日菜谱丰富多样,青菜豆腐、白菜鸭血、土豆炒肉丝、辣椒糊……荤素搭配,一应俱全。

  “不仅能吃饱,还得能吃好!”王寨集村党总支书记王辉告诉记者,“为了让老人吃好,我们每一道菜品烹调都少油、少盐、少糖,以清淡、软烂为主,采购时注重挑选一些易消化的食材,充分照顾老年人的饮食习惯。”

  服务质量升

  在王辉看来,老年食堂不仅能提供一顿餐食,还能给农村老人更多温暖的陪伴。

  王辉带记者转了一圈:在王寨集村老年食堂旁,设置有淋浴间、洗衣间、健身康复室、棋牌娱乐室等;每周二、四、六,还为老人提供免费理发服务。

  “吃饭前,可以到健身室活动活动。吃完饭,可以到棋牌室里,下下棋、打打牌。”王辉告诉记者,通过提供一系列养老服务,百姓满意度显著提升,村里干群关系越来越好。

  记者从太和县民政局了解到,近年来,太和县把实施老年助餐服务,作为为民办实事的重要内容,积极推进老年助餐工作落到实处。目前,全县已建成老年食堂(助餐点)158个,助餐人数将近5万人,助餐次数达83万次。

  “我们将持续提高服务质量,提升老年助餐覆盖率,让老年人吃得饱、吃得好,提升老年助餐群众满意度。”太和县民政局有关负责人说。