为进一步强化养老服务机构食品安全监督管理，坚决守牢食品安全底线，界首市持续开展养老服务机构食品安全监管工作，守护老年人饮食安全。

严把市场准入。要求养老机构食堂、老年食堂、老年助餐点等养老服务机构依法取得食品经营许可，提供相匹配的加工经营场所，聘用持有健康证明的从业人员，配齐配全食品加工、“三防”、消毒保洁等设施设备，建立完善的食品安全管理制度，对达不到要求的养老服务机构，禁止提供餐饮服务。

严格日常监管。持续加强养老服务机构食品安全日常监管，督促养老服务机构落实主体责任，积极开展自查自纠，对排查发现问题，限时整改到位，不断加大执法力度，严厉打击违法违规行为，严守食品安全底线。

强化宣传引导。对养老服务机构从业人员开展餐饮服务操作规范和食品安全法律法规教育培训，提高食品安全管理水平，鼓励引导老年群体科学、健康消费，大力倡导“光盘行动”，营造健康养老、安全养老、幸福养老的良好社会氛围。