为持续激活城市夜间消费活力、丰富商贸文旅融合业态，由阜阳市商务局牵头统筹，联动华润雪花啤酒、清河宋街商业街区三方合力打造的阜阳雪花啤酒交易所，6月26日在清河宋街正式开市。作为全市首个“金融概念+沉浸式体验”的啤酒消费空间，该项目是政企联动培育“商文旅体融合”新场景的一次成功实践，标志着阜阳在打造年轻化、品质化夜生活地标方面迈出重要一步。该创新消费项目也成为阜阳提振暑期消费、培育网红潮流商圈的重点示范工程。

阜阳市商务局相关负责人表示，发展夜间经济、体验式潮流消费，是阜阳扩内需、促消费、稳市场的核心抓手。此次落地雪花啤酒交易所，是政府搭台、企业运营、商圈赋能的政企商三方协同创新样板。商务局全程做好政策对接、资源协调、业态引导工作，引入国内头部啤酒企业华润雪花落地特色沉浸式消费场景，依托清河宋街成熟夜市客流基础，补齐阜阳年轻化互动式酒水消费空白，打造全新城市网红打卡地标，以特色商业载体拉动街区客流、带动周边餐饮、零售商户增收，持续释放暑期消费潜力，助力皖北商贸文旅产业提质升级。

 华润雪花作为啤酒行业龙头企业，凭借全国领先酿造产能、数字化智能生产基地优势，为阜阳雪花啤酒交易所提供16款精酿新鲜直供，涵盖德式小麦、秦始皇、海盐荔枝、巧克力、荔枝杨梅、百香果精酿、红枣枸杞等特色风味。

与传统酒馆固定酒单一杯到底的模式不同，价格随热度动态浮动，让消费者体验价格互动的趣味。将饮酒变成一场充满变数的趣味博弈。场内巨型电子行情屏实时更新酒水价格、成交量，16款精酿各自拥有专属“口味专属编号”，成交量、实时价格波动、价格随消费热度动态浮动，市民扫码即可自助打酒，仿佛化身“操盘手”，打造沉浸式社交场景。这种“盲盒式”消费体验，不仅打破了啤酒消费的场景限制，更精准击中了20-30岁年轻群体“求新、求异”的消费心理，适配好友小聚、夜市撸串、网红打卡、圈层休闲等多元场景。

在销售渠道联动层面，线上酒水速递平台以本地生活网络触达线上年轻消费者，线下辐射周边夜市排档、沿街商铺完成本地餐饮渠道的消费联动，针对蔚来车友会等高净值圈层开展品赏合作，开市现场的社交打卡裂变活动撬动市民自发线上传播。分层分渠道精准推广，实现线上线下、圈层大众的广覆盖，快速建立市场认知，拉动终端酒水销售，形成 “门店打卡引流、渠道同步转化” 的一体化销售联动体系。

业内商贸观察人士评价，阜阳雪花啤酒交易所是推进消费创新、激活夜经济的标杆项目。项目跳出传统商铺单一经营模式，以潮流互动体验打造城市全新网红打卡点，一方面丰富清河宋街夜市业态，延长市民夜间消费时长，带动街区整体客流与商户营收增长；另一方面依托华润雪花全产业链资源，搭建厂商、商户、消费者互通平台，缩短酒水流通链路，拓宽本地特色饮品消费场景，为阜阳培育新型体验式消费提供可复制、可推广的全新范本。

随着6月26日雪花啤酒交易所正式开市，雪花啤酒交易所有望成为阜阳夜经济版图又一特色IP。未来，相关部门将持续关注此类新业态的市场表现，在规范引导的基础上，鼓励更多市场主体挖掘阜阳文化内涵，创新消费场景，为阜阳建设区域性消费中心城市，积累更多有益经验，营造更健康、更活跃的城市消费氛围。