10月17日，太和县旧县镇一处芝麻新品种百亩示范田里，大型联合收割机正在田间忙碌作业，收割、脱粒、清选一气呵成，原本繁琐的芝麻秋收变得高效便捷。

当天，全国宜机收芝麻全程机械化生产技术暨联合机收现场观摩会在此举行，来自全国芝麻主产区的100余名专家学者、行业代表齐聚田间，实地观摩机械化作业。

经农业专家组现场实收测产，在全程机械化收获条件下，这片示范田芝麻最高亩产达152.49公斤，为特色油料作物高质高效种植提供了鲜活样板。

长期以来，芝麻籽粒成熟后极易开裂脱落，存在“一熟就炸、一碰就落”的特性，收割损耗大、人工成本高、作业效率低，全程依赖人工采收，一直是制约芝麻规模化、产业化种植的核心瓶颈，各地芝麻种植始终难以大面积推广。此次太和示范田实现全程机械化收获、亩产大幅提升，彻底打破了传统种植痛点。

“目前，国内芝麻平均单产不到108公斤，这片示范田的产量远超全国平均水平，增产效果显著。”在现场，国家特色油料产业技术体系首席科学家苗红梅这样评价。

高产的背后，是良种与良法的配套。这处示范田采用机械化精量种肥同播、宽窄行距种植、病虫害综合防控、联合机收等关键技术，实现良种、良法、良机、良技一体化，推动芝麻种植向轻简化、规模化、高产化转型。

“新技术、新品种解决了芝麻收获炸裂落粒、损耗率高的老难题。”太和县淙祥现代农业种植专业合作社理事长徐旭东介绍，从耕种管收到入库全程机械化作业，省去大量人工环节，简化了生产流程。

太和县芝麻种植历史悠久，常年种植规模稳定在3万亩以上，但多年来始终受人工收割制约，产业发展受限。2024年以来，安徽省农科院作物研究所芝麻团队与当地合作社深度合作，聚焦宜机收芝麻品种选育、机械化技术适配，开展常态化试验示范，成功攻克芝麻机收难题，实现芝麻生产耕、种、管、收全流程机械化落地。

机械化作业不仅提产提质，更实现了降本增效。徐旭东算了一笔实惠账：以往人工收割耗时耗力，如今100亩芝麻，机械设备一天就能完成全部收割。

此次观摩会集中展示了抗落粒宜机收芝麻新品种的优良特性和全程机械化生产技术的成熟应用，为黄淮流域芝麻主产区提供了可复制、可推广的生产样板。下一步，太和县将持续深化农科校企合作，优化芝麻良种良法配套技术，大力推广全程机械化种植模式，壮大特色油料产业规模，拓宽农户增收渠道，助力乡村特色产业高质量发展。