记者3月13日从市人力资源社会保障局获悉，为进一步提升阜阳小吃职业技能培训质效，着力加强小吃技能人才梯队建设，帮助更多劳动者实现更加充分更高质量就业，现面向全市评选阜阳小吃特级培训师傅。

评选条件是，身体健康并愿意承担阜阳小吃技能培训任务；在该项目相关领域具有代表性，并在行业有较大影响，获得广泛认可的；技艺精湛、熟练掌握阜阳小吃相关品类（板面、格拉条、牛肉汤、粉鸡、馄饨、牛肉包、猪肉包7个品类）理论知识和制作技能，能够讲解和示范阜阳小吃技能操作标准。凡参加市级“阜创汇”小吃职业技能大赛并获得一等奖或被评选为县级以上小吃项目非遗传承人或有丰富带徒经验的优先。

经评选成为阜阳小吃特级培训师傅的给予一次性奖励5000元，授予阜阳小吃特级培训师傅证书，优先评选“阜阳市技术能手”，推荐担任阜阳小吃技能大赛和专项能力考核评委。

评选程序是，由所在单位推荐，各县（市、区）人社局面向技工院校、餐饮及小吃培训机构，阜阳餐饮商会和阜阳小吃创业协会进行初审；市人社局对初审合格的进行现场面试考核；按照面试考核成绩，由高到低择优评选并进行公示。